餐廚（泔水）垃圾車(chē)：又稱(chēng)廚余垃圾車(chē)余廚垃圾車(chē)或者泔水車(chē)，是垃圾車(chē) 的一種，主要用于收集和運(yùn)輸生活垃圾，食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專(zhuān)用 車(chē)輛。可配裝載不同規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)垃圾桶，廣泛應(yīng)用在賓館、飯店、食堂、學(xué)校 等單位的餐廚泔水處理。具有裝、卸垃圾自動(dòng)化程度高、工作可靠、密封性好、 裝載容積大、操作簡(jiǎn)便、作業(yè)過(guò)程密閉，無(wú)污水泄露和異味的散發(fā)，環(huán)保性好 等特點(diǎn)。
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